par Sandra Goncalves | Avr 16, 2020 | Non classé
Maison familiale et dynamique, la boucherie charcuterie Paul Ruffenach & Fils est ravie de vous accueillir ! Au sein d’une boutique agréable et chaleureuse, vous serez reçu par une équipe souriante et toujours prête à vous donner des conseils et astuces gourmandes !
Boucherie artisanale à Réding, les petits commerces comptent sur vous et vous pouvez compter sur eux !
À votre service même pendant le confinement
Eh oui, il est très important de préciser qu’en cette période particulière de confinement, la maison Paul Ruffenach & Fils reste ouverte ! L’équipe vous accueille avec toujours autant de dynamisme et s’efforce chaque jour de satisfaire vos envies gourmandes ! Bien sûr, il est essentiel que chacun respecte les règles sanitaires pour protéger les autres. Alors continuez à régaler vos proches avec les bons produits de votre boucherie préférée ! Et n’oublions pas qu’un bon repas, ça donne du baume au cœur…
Cuisiner de nouvelles recettes
Pendant le confinement, on a du temps ! Alors pourquoi ne pas se lancer dans l’élaboration de plats gourmands et gourmets ! Avec vos enfants par exemple, c’est très sympa… Alors on ressort les livres de cuisine, on relève les manches et c’est parti ! Bien sûr, un plat réussi rime avec produits de qualité, c’est la règle !
Quelques idées de plats traditionnels à base de viandes que vous trouverez dans votre boucherie Paul Ruffenach & Fils :
-Gigot d’agneau au romarin
-Coq au vin jaune
-Osso Buco accompagné de tagliatelles fraîches
-Blanquette de veau
-Magret de canard aux pommes
Pensez aux tomates farcies, un régal en ce moment, avec une bonne salade verte, c’est top !
Vous l’aurez compris, votre boucherie artisanale à Réding vous régale même pendant le confinement ! L’équipe compte sur vous, vous pouvez compter sur eux !
par Sandra Goncalves | Mar 18, 2020 | Non classé
Votre boucher traiteur à Sarrebourg vous ouvre les portes de sa boutique ! La Maison Paul Ruffenach & Fils est installée non loin de là, au cœur de la charmante commune de Réding. Vous trouverez ici chaque jour (sauf le dimanche !) une sélection de viandes et charcuteries locales. Profitez également du service traiteur proposé tout au long de l’année. Nous allons tout vous dire aujourd’hui sur les solutions proposées par vos artisans !
Service traiteur au quotidien
Tout d’abord, il y a les gourmands de la semaine ! Sachez que vos artisans bouchers préparent chaque jour de bons plats chauds pour régaler petits et grands. Vous travaillez ? Venez chercher votre repas ici pour votre pause déjeuner ! C’est bon, gourmet et fait maison ! C’est bien mieux qu’un fast-food et tout aussi simple ! Dès 11h, ici, tout est prêt ! Vous emportez et repartez avec au bureau, il n’y a qu’à réchauffer ! Vous pouvez aussi venir chercher des plats pour votre repas du soir, à partager en famille, c’est parfait ! Si vous manquez de temps ou n’avez pas d’idée pour cuisiner, c’est une solution idéale qui ravira vos proches !
Quelques suggestions ! Lasagnes, bouchées à la Reine, quiche lorraine, blanquette, hachis parmentier, ossobuco, bœuf carottes et bien d’autres ! Si vous avez envie de légèreté, optez pour des crudités, il y a du choix ! Impossible de vous déplacer ? La boucherie livre dans un rayon de 30 kilomètres autour de Réding !
Votre boucher traiteur au service de grandes occasions
La Maison Paul Ruffenach & Fils vous accompagne dans les occasions qui comptent pour vous. Mariage, anniversaire, communion des enfants…, offrez-vous les services d’un bon traiteur ! Consultez le book à votre disposition en boutique et faites votre choix parmi des menus variés, buffets chauds ou froids. Soyez sûr de faire plaisir à vos convives et de régaler toute l’assemblée !
INFOS PRATIQUES sur votre boucher traiteur à Sarrebourg :
Au choix : Menu repas assis, buffet chaud ou buffet froid
Book traiteur : Consultez le book traiteur disponible en boutique. Il est renouvelé chaque année !
Options : Venez sur place chercher votre commande ou faites-vous livrer !
Service : Vous avez opté pour un menu « repas assis » ? Demandez l’option service à table.
Renseignements et commandes : Directement sur place ou n’hésitez pas à téléphoner pour de plus amples informations.
par Sandra Goncalves | Fév 20, 2020 | Non classé
Où acheter de la bonne charcuterie à Réding ? Eh bien à la maison Ruffenach bien sûr ! Cette maison familiale accueille ses fidèles clients depuis de nombreuses années, et ce n’est pas un hasard ! Produits de qualité, viandes d’exception et charcuterie locale, un vrai plaisir pour les amateurs de tradition. Il ne manque plus que vous, venez trouver ici de quoi préparer vos meilleures recettes !
Le goût du terroir
La charcuterie, certaines personnes en mangeraient à toutes heures du jour et de la nuit ! Il y a les accrocs au chocolat et les passionnés du saucisson ! Il est vrai que lorsque l’on coupe une tranche, difficile de s’arrêter là… ! Bien sûr, toutes les charcuteries ne se valent pas, loin de là. Pour être sûr de trouver de la qualité, il est essentiel de vous adresser à des artisans. Eux-seuls vous assurent la traçabilité, l’origine et l’authenticité de la préparation. Car oui, la charcuterie s’élabore selon des recettes traditionnelles et il est fondamental de les respecter. Dans les régions, les secrets de fabrication se transmettent de génération en génération, ce qui est bien sûr le cas de votre boucherie charcuterie Ruffenach !
Les spécialités françaises
La France ne manque pas de spécialités en charcuterie, il est même fort possible que nous soyons le pays qui en compte le plus ! Et oui, pays de la gastronomie oblige…
Quelques suggestions : boudins blancs, boudins noirs, saucissons, pâtés, terrines, saucisses sèches, jambon blanc, jambon aux herbes, jambon cuit, cervelas, coppa, andouilles, andouillettes…, il y a de quoi faire !
Un bon sandwich saucisson ou un traditionnel Parisien, le jambon beurre, un régal en cas de petite fringale !
Les spécialités charcutières accompagnent aussi vos meilleures recettes (tartiflettes, quiches, raclettes…) et composent vos entrées. Elles peuvent également s’inviter à la table d’un apéritif dînatoire. Demandez conseil à la boucherie Ruffenach qui fabrique de la charcuterie à Réding.
par Sandra Goncalves | Jan 22, 2020 | Non classé
Depuis 3 générations, la maison Ruffenach vous régale ! Cette année encore, l’équipe aura plaisir à vous accueillir dans sa boucherie charcuterie traditionnelle. Des produits de qualité, des préparations artisanales et des spécialités du terroir, en 2020, faites-vous plaisir !
Et bien sûr, pour vos besoins du quotidien ou pour un événement en particulier, profitez du service repas traiteur à Sarrebourg de votre boucherie charcuterie !
Mangez bien, bon et varié !
Faire à manger tous les jours n’est pas toujours évident, surtout quand on travaille. Alors le souci, c’est que lorsque l’on manque de temps, on a tendance à mal manger en se rendant par exemple dans un fast-food. Pourtant, il existe une autre manière de vous restaurer, tout en profitant d’un repas bon, équilibré et prêt à déguster ! La maison Ruffenach vous propose tous les jours dès 11h, une sélection de plats « fait maison », pour votre plus grand plaisir.
Vous ne pouvez-pas vous déplacer ? Pour les personnes âgées, isolées, seules ou dans l’incapacité de se déplacer, la boucherie charcuterie propose un service de livraison. Dans un rayon de 30 km autour de Réding, recevez de bons petits plats qui ne manqueront pas de vous régaler ! Un service de proximité idéal, pensez-y pour vous ou pour l’un de vos proches.
Un événement en vue ? Le service traiteur peut répondre à vos besoins du quotidien mais également vous accompagner dans le cadre d’une occasion spéciale. 2020 sera pour vous une année particulière ? Mariage, baptême de vos enfants, communion, anniversaire de mariage de vos parents…, dans ce cas, il vous faudra faire appel à un traiteur pour votre repas ! Buffet ou repas chaud, demandez le book traiteur et faites votre choix !
Repas traiteur à Sarrebourg, cette année encore, la maison Ruffenach vous régale ! À bientôt et très bonne année 2020 à tous !
par Sandra Goncalves | Déc 16, 2019 | Non classé
Noël arrive et vous n’avez toujours rien de prévu ? L’envie de faire ses courses noyées dans la foule et le monde qui emplit les magasins ne se voit pas venir ? Ne vous donnez pas tant de mal pour finir la soirée avec un stress énorme, une dinde brûlée car les enfants étaient à surveiller et les huîtres oubliées sur le comptoir de la caisse du magasin. Laissez la boucherie Ruffenach se charger de tout ça avec notre menu de réveillon traiteur en Moselle !
Miam, c’est bon !
Laissez-vous tenter par la cuisine merveilleuse de notre chef et ses bouchers : goûter, c’est adopter ! Ne prenez plus de risques ou de responsabilités lors de votre soirée, restez avec vos convives, amusez-les, profitez de la fête, votre repas est déjà prêt ! Que les plats soient chauds ou que ce soit un buffet froid, toutes nos créations sont réalisées avec amour et passion comme pour la cuisine faite maison ! Régalez-vous avec un menu de fêtes spécialement conçu pour vous faire plaisir et émerveiller vos papilles après chaque bouchée.
Une qualité toujours au rendez-vous
Commander son repas de fête chez un traiteur, oui, mais découvrir de nouvelles saveurs, des produits locaux et de saison le tout préparé méticuleusement pour vous livrer un repas d’exception ! Toujours dans la recherche de qualité tant dans ses produits que dans sa cuisine, la boucherie Ruffenach se plie en quatre pour la réalisation de ses plats et dans la satisfaction de ses clients. Avec des recettes originales, les grands classiques revisités, ou même des présentations élégantes et appétissantes, notre cuisine se démarque par son goût, mais aussi par le savoir-faire de notre équipe !
Alors profitez d’une soirée avec votre famille ou vos amis, sans avoir à préparer le repas, en pouvant souffler un peu, car les soirs de réveillon sont avant tout un moment propice pour se retrouver et partager. Le meilleur menu de réveillon traiteur en Moselle, c’est Ruffenach bien sûr !
par Sandra Goncalves | Nov 22, 2019 | Non classé
Comme le temps passe vite ! Et oui, nous voilà mi-novembre, et dans un peu plus d’un mois, c’est déjà Noël ! Alors naturellement, les fêtes de fin d’année riment avec sapin, cadeaux et repas de famille ! Si vous êtes chargé d’organiser le réveillon, il va falloir très rapidement penser à votre menu.
Et si vous faisiez appel à un traiteur ? Réservation repas de Noël, simplifiez-vous les choses grâce à la maison Ruffenach !
Les festivités du réveillon de Noël
Avoir la responsabilité du repas de Noël, ce n’est pas toujours de tout repos ! Généralement, toute la famille est présente, et on peut parfois se retrouver à plus d’une dizaine ou vingtaine de convives. Si le repas doit rimer avec partage et convivialité, il doit aussi régaler tout le monde ! Alors pour être certain de concocter un menu gourmand et gourmet, et si vous vous tourniez vers les services d’un traiteur ?
Réservez votre repas de fête
La boucherie charcuterie Ruffenach vous propose d’imaginer pour vous un menu traditionnel qui ne manquera pas de surprendre vos proches. Le service traiteur est idéal pour toutes celles et ceux, souhaitant offrir un repas de qualité et savoureux. De l’entrée au dessert, on peut vous proposer un menu complet. Nous vous conseillons de vous tourner rapidement vers l’équipe afin de voir les possibilités et différentes options qui s’offrent à vous.
Commandez votre viande
Vous pouvez aussi faire le choix de commander uniquement la viande ou volaille qui composera votre plat principal. Ce sera à vous de passer derrière les fourneaux ! Grâce à votre artisan boucher, assurez-vous de la provenance et de la qualité de votre chapon, dinde, chevreuil, magret de canard, pintade etc. Laissez-vous guider par les conseils avertis de l’équipe et profitez-en pour demander des astuces de cuisson et idées de préparation originales !
Réservation repas de Noël, à un peu plus d’un mois du jour J, ne tardez pas pour passer vos commandes !
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